Née à Joliette, Josiane découvre sa passion pour le violon à l'âge de 5 ans avec le Père Rolland Brunelle. Au fil des ans, elle sera maintes fois lauréate de concours régionaux. En 1990, elle fait son entrée au Conservatoire de Musique du Québec à Montréal où elle étudie auprès de Johanne Arel. En 2003, elle obtient avec brio son diplôme d'Études Supérieures en violon, ce qu'il lui a valu une bourse de la Fondation Joseph-McAbbie. En 2005, elle termine sa maîtrise en se méritant le Prix avec Grande Distinction.
Au cours des 15 années passées au conservatoire, elle prend part à des stages, sous la supervision de Raymond Dessaints, où elle sera invitée à plusieurs reprises à jouer avec l’orchestre, en tant que soliste. Elle participe aussi à de nombreux cours de Maître auprès de violonistes renommés dont Martin Beaver et Gil Shaham.
Depuis, elle joue avec des orchestres réputés comme l’Orchestre Symphonique de Québec, l'Orchestre Symphonique de Trois-Rivières, l'Orchestre Symphonique de Laval, l’Orchestre Symphonique de Longueuil, l'Orchestre des Grands Ballets Canadiens de Montréal, l'Orchestre Symphonique du festival de Lanaudière. De plus, elle accompagne des artistes de réputation internationale tels que Barbra Streisand, Ginette Reno, Frank Sinatra Jr., Diana Krall, Deep Purple, Kanye West et Lionel Richie. Elle a aussi participé aux Galas de l’ADISQ, des Jutras et de Star Académie. Depuis plus de 15 ans, elle enseigne le violon, en concentration musique Arts-études à l’école secondaire Joseph-François-Perrault et à l’École des Petits Musiciens.
Aujourd'hui, en plus d'être régulièrement en studio d'enregistrement pour des artistes de grande renommée tels que Céline Dion, Diane Tell, Éric Lapointe, Josiane occupe le poste de gérance et de premier violon de l'ensemble Angèle Dubeau et la Pietà. Elle est aussi membre du duo Boulianne-Breault. Son expérience, sa versatilité et sa disponibilité lui permettent de se produire autant sur la scène locale, qu’internationale.